3. Tilsæt de tørre ingredienser:
Bland mel, bagepulver og sukker. Bland indtil en jævn masse. Tilsæt til sidst æblerne og, hvis det ønskes, en knivspids kanel.
4. Steg pandekagerne:
Varm en let olieret non-stick stegepande op. Hæld en øsefuld dej i hver pandekage. Steg ved middel varme i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og hævede.
Serveringsidéer
Yoghurt- og æblepandekager er allerede lækre, men du kan gøre dem endnu mere tiltalende:
Honning eller ahornsirup
En knivspids kanel
Ekstra yoghurt til topping
Frisk sæsonfrugt
Hakkede valnødder eller malede mandler
Yoghurtpandekager: Lette og veganske variationer
For en lettere version, brug fedtfattig yoghurt og sød med revet æble. For en vegansk version, erstat æggene med 1 spiseskefuld malet hørfrø + 3 spiseskefulde vand og brug plantebaseret mælk og plantebaseret yoghurt.
Yoghurt- og æblepandekager er den perfekte morgenmad for dem, der ønsker en simpel, sund og lækker ret. De er klar på få minutter og giver dig lethed og energi til hele dagen. En alsidig opskrift, der kan tilpasses din smag!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
