Opdag opskriften på yoghurt- og æblepandekager: bløde, lette og smørfri, perfekte til en sund og velsmagende morgenmad. Nemme at lave på bare et par minutter!
Yoghurt- og æblepandekager er et sundt og lækkert alternativ til den klassiske amerikanske pandekage. Perfekt til morgenmad eller brunch, de kombinerer yoghurtens blødhed med æblernes naturlige sødme og tilbyder et let og nærende alternativ. Find ud af, hvordan du laver dem på bare et par minutter med enkle, sunde ingredienser.
Hvorfor vælge yoghurt- og æblepandekager?
Denne opskrift er ideel til dem, der ønsker en sød morgenmad:
Letere takket være manglen på smør
Naturligt søde, med de sukkerarter, der findes i frugter
Rig på proteiner og gode hævemidler takket være yoghurt
Velegnet til hele familien, selv børn
👉 Det perfekte valg for dem, der ønsker at starte dagen velsmagende uden at ofre lethed.
Ingredienser til ca. 8 pandekager
150 g mel
2,5 dl naturel yoghurt (125 g, græsk kan også fås)
1 æble (helst Golden eller Fuji)
1 æg
1 spiseskefuld brun farin
1 tsk bagepulver
50 ml mælk (kan også være plantebaseret)
En knivspids kanel (valgfrit)
En dråbe olie til at smøre panden
Trin-for-trin tilberedning
1. Tilbered æblerne:
Skræl og riv æblerne, eller hak dem meget fint. Hvis du vil have dem lidt sødere, kan du simre dem i en gryde med lidt honning i 2 minutter.
2. Bland de våde ingredienser:
Pisk æggene med yoghurt og mælk i en skål.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
