Dens høje fiberindhold gør den til en værdifuld allieret i fordøjelsen og fremmer en følelse af mæthed, hvilket forklarer, hvorfor den ofte anbefales som en del af en varieret og afbalanceret kost.
En anden betydelig fordel: broccoli har et meget lavt kalorieindhold, med omkring 30 kcal pr. 100 gram. Da det for det meste består af vand, giver det dig mulighed for at tynge din tallerken ned, samtidig med at det giver den farve og tekstur.
Spis med sund fornuft
Selv de mest lækre retter fortjener lidt mådehold. Broccoli har et højt fiberindhold, hvilket kan forårsage oppustethed hos personer med følsomme fordøjelsessystemer, især hvis det indtages i store mængder eller ikke er tilberedt i tilstrækkelig grad.
Den indeholder også forbindelser, der forekommer naturligt i denne familie af grøntsager, og som kan påvirke optagelsen af visse næringsstoffer hos nogle individer. Som en del af en afbalanceret kost er der intet at bekymre sig om, men som altid er variation nøglen.
Sådan rengør du broccoli korrekt (uden timer)
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
