Spaghettikød: en konsekvens af intensivt landbrug
Tidligere tog det over tre måneder for en kylling at nå en slagtevægt på lidt over et kilogram. I dag kan den nå op til tre kilogram på bare 47 dage. Denne hurtige vækst er muliggjort af præcis genetisk selektion og en kalorierig kost, der er designet til at maksimere kødproduktionen på rekordtid. Denne accelererede vækst har imidlertid uventede konsekvenser: Fjerkræets muskler, der mangler tid til at udvikle sig ordentligt, bliver unormalt svage, hvilket ændrer muskelfibrenes struktur og giver dem et trævlet, spaghettilignende udseende.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
