Ingredienser:
1 hoved hvidløg (til hvidløgspulveret)
2 store løg (til løgpulveret)
Instruktioner:
1. Tilberedning af hvidløget:
Skræl hvidløgsfeddene. Du kan presse dem med en hvidløgspresser, hvis du vil, men til pulveret er det bedst at skære dem tyndt eller hakke dem.
Placer hvidløgsfeddene på en bageplade beklædt med bagepapir eller en silikonemåtte.
2. Tilberedning af løget:
Skræl løget og skær det i tynde skiver. Jo tyndere skiverne er, jo hurtigere tørrer det, hvilket er afgørende for et fint pulver.
3. Dehydrering (to måder):
Ovnmetode:
Forvarm ovnen til den laveste indstilling (ca. 65°C til 75°C). Placer hvidløgs- og løgskiverne i et enkelt lag på en bageplade.
Bag i 4-6 timer, og tjek dem hver time. Målet er at tørre dem grundigt, men ikke brænde dem på. De er klar, når de er sprøde og knasende.
Dehydratormetode:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
