Denne cottage cheese cookie har det hele: valmuefrø og chokolade sammen er uimodståelige.
Dette er den slags cookie, du nemt kan lave dagen før. Kakaobasen er stabil, cottage cheesecremen løber ikke, og valmuefrøene forbliver ikke tørre. Det er ikke kompliceret, men det vil give dig et pålideligt slutresultat.
Opdag mere
ost
Ost
chokolade
Derudover er dette den slags slik, der ser smukt ud, når det skæres i skiver. Du behøver ikke en konditorgrad for at lave den, men den har stadig en elegant orden, der får den til at holde til ovnens varme. Og når du har kølet den ordentligt af, vil chokoladen knække ovenpå, præcis som den "hører hjemme".
Ingredienser
Til dejen
150 g malede valmuefrø
300 ml varmt vand
150 g fint mel
15 g kakaopulver
1 tsk bagepulver
50 g flormelis
50 g smør
1 æg
1 knivspids salt
1 spsk cremefraiche
Læs mere
Flørmelis
Sukker
Småkager
Til hytteostfyldet
1 kg hytteost
150 g sukker
10 g vaniljesukker
4 æggeblommer
15 g semulje
40 g vaniljebuddingpulver
150 g blødt smør
revet citronskal efter smag
4 æggehvider til skummet
Til afslutning
500 g hytteostblanding, sæt til side fra fyldet
15 g semulje
Til chokoladeglasuren
85 g mørk chokolade af god kvalitet
70 g varm flødeskum
For at fortsætte artiklen, klik på knappen "fortsæt" under annoncen!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
