Har du rester af kartoffelmos? Smid dem ikke væk! Denne nemme opskrift laver lækre, sprøde kartoffel- og ostefritter. De er gyldenbrune og sprøde på ydersiden, dejligt bløde indeni og perfekte som forret, snack eller tilbehør.
Perfekt til familiemiddage, fester eller endda morgenmad!
Ingredienser
7,5 dl kold kartoffelmos
2,5 dl revet ost (cheddar eller anden hård ost) plus lidt mere til topping
2 store æg, let piskede
3 spsk finthakkede forårsløg eller dild
Salt efter smag
Sort peber efter smag
Hvidløgspulver (valgfrit)
¼ dl revet parmesan (valgfrit)
Tilberedningsmetode:
fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
